menumenu

closeclose

와카야마현 유아사쵸"최초의 한방울" 간장 양조의 발상지 기슈유아사

간장의 향기가 감도는 거리

간장의 향기가 감도는 거리

개 요

간장의 기원은 아득한 중세 시대, 중국으로 건너가 수행을 쌓아온 승려가 전한 특별한 된장이 그 시작이다. 이 된장 통에 생긴 국물에 기슈유아사의 사람들이 생각을 모아 만들어진 것이 현재의 간장이라고 한다.간장의 양조업으로 번창한 마을에는 중후한 기와의 지붕과 섬세한 격자가 인상적인 저잣거리와 하얀 벽의 토장이 이어져 있다. 거리와 골목을 걷다 보면 오래된 양조가에서 부터 풍겨오는 간장 향기가 코끝을 감돌며 간장 제조의 역사와 전통이 형태, 향기, 맛이 되어 사람들의 생활 속에 살아 숨쉬고 있다.

주요 구성 문화재

  • 간장광들이 있는
    간장광들이 있는 "다이센보리"
    간장광들이 있는
  • 간장 숙성 광
    간장 숙성 광
    간장 숙성 광
  • 유아사도 병풍
    유아사도 병풍
    유아사도 병풍
  • 겐코쿠신사의 제례
    겐코쿠신사의 제례
    겐코쿠신사의 제례

주요 구성 문화재 맵